蒜蓉金针菇+燕窝牛奶+清蒸鲈鱼+燕麦杂粮饭#一锅搞定才是正义

作者： Queen_Chow

用料

• #清蒸鲈鱼
• 鲈鱼
• 葱姜
• 蒸鱼豉油
• #燕窝牛奶
• 燕窝 3g
• 牛奶 适量
• 冰糖 少许
• #蒜蓉金针菇
• 金针菇 150g
• 粉丝 一小把
• 蒜 一头
• 生抽、蚝油、糖、麻油 适量
• #燕麦杂粮饭
• 燕麦米 30g
• 大米 50g

蒜蓉金针菇+燕窝牛奶+清蒸鲈鱼+燕麦杂粮饭#一锅搞定才是正义的做法步骤

步骤 1

粉丝泡发，泡发期间准备调料，生抽2勺，蚝油1勺，糖少许，麻油适量

步骤 2

泡发好的粉丝放入北鼎猪猪盒，上面铺上去根的金针菇，撒上蒜末，最后淋上调料，放入北鼎电炖锅蒸制20min即可，一分钟不到就出蒸汽了哎，很静音

步骤 3

燕窝提前一晚泡发，挑毛后放入玻璃炖盅和少许冰糖

步骤 4

燕麦米和大米洗净，放入玻璃炖盅，再加一个指节自来水

步骤 5

隔水炖30min，屏幕很清晰哦！选择炖的模式，而且可视水窗，不用打开锅剩余水量就一眼明了。一次可以炖两种食材，真的很方便

步骤 6

鲈鱼洗净，花刀后盐腌制15min，洗净，放上葱段和姜片

步骤 7

放入北鼎炖煮锅，超大容量，一条鱼不用担心放不下，8min蒸制后倒掉汁水，淋上蒸鱼豉油，再蒸5min即可

步骤 8

双层的蒸屉不锈钢拿取很方便，一锅出炉，非常的节约时间，而且小清新配色真的很嗲！

步骤 9

上蒸下炖，不仅轻松搞定一餐，连餐后甜品都有了！

菜谱创建时间：2021-02-23 11:31:31