港式潮州粉果

作者： kennis001

港式老點心「潮州粉果」 兒時已十分喜愛，自制的味道勝店鋪 材料想放啥就放啥😆😆😆 皮擀薄，不容易破，蒸出來晶凝通透，賣相極佳💪💪💪😍 調味： 豉油：兩湯匙 麻油：一湯匙 蝦米辣椒粒：兩湯匙 胡椒粉：適量 黑椒粉：適量 水：適量，以便雞肉容易起膠，不柴，味道嫰滑多汁 蒸煮：15分鐘，即出鍋。

用料

• 澄面 200克
• 木薯粉 200克
• 100度熱開水 400克
• 韭菜 一把
• 芫茜 三至四把
• 蔥 兩根
• 薑 兩厚片
• 蒜頭 四至六粒
• 雞扒 一大塊（去皮）
• 花生 隨意（可加或不加）
• 沙葛 半個
• 蝦皮 三四湯匙

港式潮州粉果的做法步骤

步骤 1

吃剩放冰箱，可保存一星期也不變壞。

港式潮州粉果的小贴士

面團不燙手便開始和面，整理粉果皮

菜谱创建时间：2021-02-22 19:26:37