凉拌皮蛋

作者： 少年闰

快捷的家常凉拌菜之一

用料

• 皮蛋 7个
• 蒜瓣 4瓣
• 香葱 2颗
• 香菜 1根
• 辣椒油 2勺
• 醋 1勺
• 酱油 1勺
• 油 2勺

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

皮蛋去皮，每个竖切成4瓣，摆在盘子里。

步骤 2

葱和香菜洗净切碎，撒在皮蛋上。蒜切成沫备用。

步骤 3

热锅下油，烧热后下蒜末，关火。

步骤 4

加入炸好的辣椒油。

步骤 5

加入酱油，醋，用勺子搅拌均匀。

步骤 6

将调好的汁均匀地撒在皮蛋上。

菜谱创建时间：2021-02-22 19:26:24