可乐鸡翅

作者： 狼狗他爸

用料

• 鸡翅 10个
• 老抽 2勺
• 料酒 适量
• 姜 少许
• 可乐 330毫升
• 香菜 1根
• 盐 少许
• 冰糖 少许

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅浸出血水后，用刀割开小口子

步骤 2

用姜丝，生抽，料酒辅以适量的盐，腌制4小时以上（放冰箱冷藏）

步骤 3

将鸡翅洗净后，入沸水汆一下后控干水分，将鸡翅煎至微焦后倒入可乐，大火烧开，中火闷熟。

步骤 4

加人少许冰糖，大火收汁。装盘，用香菜点缀。

可乐鸡翅的小贴士

不可将可乐全烧干。

菜谱创建时间：2021-02-22 19:20:43