椰蓉面包

作者： BaBaLaa

用料

• ♥材料一:
• 高筋面粉 330克
• 牛奶 160克
• 糖 40克
• 酵母 5克
• 黄油 35克
• 鸡蛋 1个
• 盐 4克
• ♥材料二:
• 鸡蛋 1个
• 油 80克
• 白糖 40克
• 椰蓉 50克

椰蓉面包的做法步骤

步骤 1

把材料一除黄油外，其他材料混合揉光滑变成面团。

步骤 2

揉光滑后倒入黄油，搓成手套膜，不用很薄。

步骤 3

50克一个面团成型摆至烤盘发酵

步骤 4

烤箱下火35度，放一碗温水在旁边，发酵面团约一小时。

步骤 5

把材料二搅拌均匀成为椰蓉酱，待面包发酵至2倍大挤上椰蓉酱。

步骤 6

烤箱提前预热，上下火180度烤20分钟。

菜谱创建时间：2021-02-22 13:23:53