西双版纳特色香辣酸笋炒牛肉，一次消灭三碗饭

作者： 不持

世界上怎么会有笋这种好吃的东东啊？清香的甜笋、开胃的酸笋、柔美的黄笋、可蘸酱的苦笋……我统统都来者不拒、爱之入骨，哈哈！

用料

• 牛肉 适量
• 酸笋 一大撮
• 大蒜 两瓣

西双版纳特色香辣酸笋炒牛肉，一次消灭三碗饭的做法步骤

步骤 1

首先把新鲜的带着甘蔗清甜气息的健康牛肉切块后搅拌……

步骤 2

搅成细末……

步骤 3

喏，就是这个样子👆🏻

步骤 4

从瓶子里掏出一大撮酸笋……

步骤 5

笋子厚实柔嫩有嚼头……

步骤 6

热油放蒜瓣入锅爆香后放入牛肉炒散，炒到八成熟的时候倒入酸笋同炒，炒到整个家都酸香弥漫时关火装盘。

步骤 7

啊！又是平平无奇的一餐呢……

步骤 8

牛肉的油脂油加上酸笋的酸辣香，不要拦着我，我觉得我还可以再吃三碗饭！

步骤 9

有时候运气好会有一点点剩余，第二顿和米饭同炒就变成酸笋牛肉炒饭，也是摆脱不了一上桌就被抢的命运！

步骤 10

看吧看吧……

步骤 11

米饭粒粒分明，牛肉香，酸笋香……不说了，我要去干饭……

菜谱创建时间：2021-02-22 09:46:32