腊肉煮熟煮软后切片(不然很硬也很咸不好吃),热锅加入少许油,撒入花椒粒炒出香味
先加入豌豆片翻炒,再加入腊肉一起翻炒,再加少许水,把豌豆片闷得软一些比较好吃
收干锅里的水后,加入适量生抽调味,加少许糖调味,就可以装盘起锅了