橄欖燉雞（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：30分钟 总时间：1小时25分钟 产量：4人份

用料

• 带皮带骨鸡腿肉（切4厘米块） 400克
• 橄榄油 2汤匙
• 黑胡椒粉 1茶匙
• 盐 1茶匙
• 红辣椒粉 1/2茶匙
• 姜黄粉 1/2茶匙
• 孜然粉 1/2茶匙
• 柠檬皮屑 1/2个
• 蒜 20克
• 姜（去皮） 10克
• 洋葱（切1厘米条） 200克
• 综合去核橄榄 120克
• 桂皮 1块
• 水 200克
• 新鲜欧芹叶（切碎） 少许
• 柠檬汁 1汤匙

橄欖燉雞（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

將雞腿、1大匙橄欖油、黑胡椒粉、鹽、紅辣椒粉、薑黃粉、孜然粉和檸檬皮屑放入大碗內，抓勻後靜置15分鐘備用。

步骤 2

將蒜頭和薑放入主鍋，以5 秒/速度 5切碎，利用刮刀棒將材料刮至主鍋底。

步骤 3

加入1大匙橄欖油和洋蔥，以5 分/120°C/速度 0.5爆香。

步骤 4

加入綜合去核橄欖、肉桂棒和水，以10 分/120°C/反转/速度小勺烹煮。

步骤 5

加入醃過的雞腿肉，以20 分/120°C/反转/速度小勺烹煮，撒上欧芹叶碎，淋上檸檬汁，即可享用。

菜谱创建时间：2021-02-22 05:53:01