红三剁

作者： 你好我是以南

用料

• 五花猪肉 克
• 辣椒 个

红三剁的做法步骤

步骤 1

五花肉剁碎，加入盐少许，料酒一勺，淀粉小把，抓匀腌制码味20分钟

步骤 2

番茄去皮切丁，辣椒去梗切丁，此两者加猪肉为三剁

步骤 3

锅入薄油，油热后加姜末蒜末，下猪肉末炒到完全变色出锅

步骤 4

再入薄油，油热后加蒜末姜末，番茄爆炒出汁，加盐、糖、辣椒碎翻炒，后加入猪肉末回锅翻炒，出锅后加辣椒面。拌饭无敌

菜谱创建时间：2021-02-21 23:41:51