蒸饺(凉吃不硬)酸菜馅

作者： CC的记录

用料

• 酸菜 克
• 面粉 克
• 盐 克

蒸饺(凉吃不硬)酸菜馅的做法步骤

步骤 1

用温水和面，加入盐增加筋性，面团整体偏中性硬度，一定要揉光滑。

步骤 2

酸菜，香菇，鸡蛋(素馅) 加入油，酱油，耗油，盐，香油，调匀待用。

步骤 3

分成饺子皮一样大小，喜欢厚皮薄皮的随心调整

步骤 4

至于造型选择你擅长的

步骤 5

上气蒸十分钟焖二分钟，出锅

菜谱创建时间：2021-02-21 19:38:46