超省事咖喱鸡块盒饭

作者： 挑食的崽崽

出差在外，在公寓住，不想吃外卖，一天一份工作餐，只买了一只煮方便面锅，只能做点省事的菜了。

用料

• 土豆 1个
• 去皮鸡胸肉 1块
• 咖喱块100g 半块
• 大米

超省事咖喱鸡块盒饭的做法步骤

步骤 1

将土豆和鸡肉切块，可以切小一点，熟的比较快。

步骤 2

锅内倒油，油热以后，将鸡肉，土豆放入锅内炒。 炒到鸡肉变色，然后加入热水，水量大概是肉的两倍。 大火烧开，撇去浮沫。

步骤 3

将咖喱块用热水融化，倒入锅中。 大火烧开后转小火。

步骤 4

将大米洗好放入碗中，加入适量的水，放进蒸笼里，放在咖喱鸡块上面。

步骤 5

小火煮半个小时左右，然后将米饭端下来。

步骤 6

搅拌一下锅内的咖喱鸡块，如果汤过多，转大火收汁。

步骤 7

放凉后放入餐盒中。拿到公司中午用微波炉加热一下。

菜谱创建时间：2021-02-21 19:00:23