荷塘月色（清爽解腻）

作者： 芝麻绿豆汤的汤

整理冰箱 发现每样都是一点点的蔬菜 果断拿出来做成清爽解腻的小炒

用料

• 藕： 两节
• 荷兰豆： 适量
• 木耳： 10朵
• 胡萝卜： 半根
• 虾仁： 少量
• 姜片： 2片
• 蒜： 2瓣
• 调味料：盐、白糖、胡椒粉、水淀粉 适量

荷塘月色（清爽解腻）的做法步骤

步骤 1

切片备用

步骤 2

切成菱形

步骤 3

整理备用

步骤 4

洗净放淀粉料酒腌制

步骤 5

洗净备用

步骤 6

荷兰豆、藕、木耳、胡萝卜、绰水3分钟；起锅烧油加入生姜、蒜末翻炒变色 依次放入虾仁炒至八成熟时加入绰过水的荷兰豆、藕片、木耳、胡萝卜加入调味料最后水淀粉勾芡起锅。

菜谱创建时间：2021-02-21 17:46:49