三鲜炒海参（如何炒出翠绿的荷兰豆？）

作者： 滋补美食分享家

印尼野生小刺参 家庭款推荐小号足够了 口感很Q弹爽口 炒荷兰豆彩椒真的很好吃 泡发简单容易，吃海参可以增强免疫力

用料

• 海参 5只
• 甜椒（红、黄） 各半个
• 葱姜蒜 适量
• 盐酒油味精 适量
• 荷兰豆 200克
• 蚝油 少量

三鲜炒海参（如何炒出翠绿的荷兰豆？）的做法步骤

步骤 1

泡发海参（如何泡发参考之前食谱，有详细步骤，这里略过）

步骤 2

野生海参刺密集，肉Q弹

步骤 3

将海参切成小块

步骤 4

摘掉荷兰豆的两头，把荷兰豆的丝抽掉。丝在靠近豆的那一边,然后清洗干净。烧开水，把荷兰豆放进开水里面,大概一分钟,捞出来,待用。（这是炒出碧绿的荷兰豆的关键）

步骤 5

准备好葱姜蒜，切碎

步骤 6

切好大甜椒（红和黄）

步骤 7

1.热锅,放入油,把葱姜蒜爆香 2.放入荷兰豆、海参，翻炒,加入少量酱油耗油,再炒,火不能太大,会胡也会黏锅。 3.然后放入小量的水,切记不能太多 4.盖上盖子,烧开就可以。再加入甜椒，味精、盐等调味，翻炒出锅即可

步骤 8

色彩好，口感棒，试试吧

菜谱创建时间：2021-02-21 15:15:58