芦笋百合烧海参

作者： kealer

用料

• 芦笋 克
• 鲜百合2头
• 海参6条
• 干瑶柱适量

芦笋百合烧海参的做法步骤

步骤 1

备料： 1、干瑶柱清理2遍，泡水15分钟； 2、鲜百合，掰瓣清理； 3、姜、蒜切沫，葱切段； 5、酱汁：淀粉、水、生抽，调匀一小碗备用。

步骤 2

焯水： 1、海参焯水、切大段：开水加少量盐、油，加入泡发后的海参，炒水30s左右； 2、芦笋切断，焯水20s；

步骤 3

炒制： 1、热锅凉油，葱姜蒜炒香； 2、下芦笋、海参，转中火，加适量耗油煸炒； 3、下瑶柱及瑶柱水，翻炒几下，转小火闷2分钟； 4、中火，下百合翻炒几下，加酱汁翻炒收汁即可。

菜谱创建时间：2021-02-21 13:44:08