豆腐焯水5分钟,去豆腥味。捞出后压碎
洋葱黄瓜胡萝卜切碎,和豆腐碎,玉米面,鸡蛋,所有调料混合
用手团成乒乓球大的小球,烤箱165度20分钟。
入烤箱之前,豆腐球表面可以粘上燕麦脆,薯片碎或者玉米片碎等。