五香粉蒸牛肉

作者： 尧_小食光

这是一道米粉制作的粉蒸牛肉，现在不吃辣了，五香味也很好吃😋由于酱油和豆瓣酱放了不少，所以盐只需一丢丢就可以了，否则太咸了。 自制米粉这个菜谱里没有，请搜我另一个菜谱：自制蒸肉米粉～

用料

• 牛肉 约200克
• 自制米粉 约150克
• 盐 一丢丢
• 料酒 1勺
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 姜末 适量
• 十三香 适量
• 油 适量
• 豆瓣酱 2勺

五香粉蒸牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片放入盐、料酒、生抽老抽、姜末、十三香、油，用手抓几下

步骤 2

再放入2勺豆瓣酱搅匀腌30分钟

步骤 3

最后放入米粉

步骤 4

还是用手抓匀，如果觉得干倒点生抽和油（或者水）

步骤 5

笼底铺满南瓜块

步骤 6

把腌好的米粉肉铺上铺均匀

步骤 7

放进菲仕乐高压快锅，上汽后关小火计时8分钟，时间到就关火，等锅自动排汽后再开锅

步骤 8

取出拍照撒上小葱段好看

步骤 9

因为一个人吃，盛出装小碗

步骤 10

夹荷叶饼真香啊！

菜谱创建时间：2021-02-20 22:14:16