红薯老姜糖水(最简单的广式糖水)

作者： 默与庸

广东不仅有老火靓汤，各式的糖水也是丰富多彩，养人又美味。红薯糖水的食材和做法极其简单，但是对女生尤其生理期极其有好。

用料

• 红薯 2个
• 红片糖 1片
• 姜 2块
• 鹌鹑蛋 8个
• 陈皮 1片

红薯老姜糖水(最简单的广式糖水)的做法步骤

步骤 1

红薯削皮，切成块。

步骤 2

老姜，陈皮，红片糖（没有的话可用红糖代替）。姜去皮用刀拍扁。

步骤 3

鹌鹑蛋煮几分钟后，剥壳。

步骤 4

水开放老姜。

步骤 5

放红薯和陈皮。中火煲20分钟。

步骤 6

下红片糖和鹌鹑蛋，再转小火煮10-15分钟。

步骤 7

老姜和红片糖很配,透着或隐或现的陈皮香，喝一碗，很舒服。

菜谱创建时间：2021-02-20 21:30:05