备菜:生菜一朵 小米椒切碎 蒜瓣捣成蒜蓉(切片 切条 随意 个人喜好而定)
锅内放入少量食用油 ,中火 ,稍微加热后, 加入蒜蓉和小米椒炒出香味(小米椒可不加 根据辣味接受程度而定)。
加入生菜翻炒,中小火, 炒到缩水变软。
加入耗油,再翻炒直完全软(喜欢脆一点口感的 可以适当缩短翻炒时间)。
嘻嘻 出锅啦