快手白菜炖五花肉

作者： 猩猩布巴

这道菜比较适合清淡爽口有营养。我可以一顿吃掉半锅量，不理其他菜😁

用料

• 白菜 6片
• 五花肉 8-10小块
• 豆腐，粉条等配菜 适量
• 葱 1/3根
• 姜 2片
• 花椒大料 适量
• 盐 适量
• 酱油 1勺
• 五香粉 2小勺

快手白菜炖五花肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切片，五花肉更好

步骤 2

白菜洗净切好

步骤 3

炒肉，加入五香粉，加入白菜炒软

步骤 4

加入花椒，大料，桂皮，香叶和葱姜，料酒，生抽。喜欢的配菜也在此时加入，豆腐和粉条都可以！水要没过菜哈。炖20分钟，调味出锅！

快手白菜炖五花肉的小贴士

个人觉得不放蒜味道更好。 炖煮时间根据菜量来看，炖至白菜透明软烂就好了。 不放老抽，整个菜品颜色更好看。 五香粉太提味了！

菜谱创建时间：2021-02-20 13:40:59