山药和紫薯去皮上锅蒸熟
蒸熟后山药碾碎打入一个鸡蛋 搅拌均匀
一点一点加入全麦粉 揉匀 分成一个一个小剂子
紫薯加点牛奶碾碎混合均匀 也揉成一个个小剂子 然后包进山药面团里 紫薯本身就有甜味不用再加糖了 喜欢吃甜一点的可以适量加点糖 看自己口味
包好后放进锅里小火烙 适时翻面 每一面都要烙 烙至金黄就差不多了
紫薯馅的 我还包了两个肉松馅的 真的很好吃 可以自己发挥包点别的爱吃的馅料 完美