青蔥火腿司康（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：中等 准备时间：30分钟 总时间：1小时25分钟 产量：10个

用料

• 葱（取葱绿，切葱花） 20克
• 黄油（室温软化） 115克
• 冰糖粉 125克
• 盐 1/4茶匙
• 低筋面粉（过筛） 500克
• 泡打粉 25克
• 牛奶 250克
• 火腿（切丁） 50克
• 蛋黄（打散） 1个

青蔥火腿司康（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

將烤箱預熱至200°C。

步骤 2

將蔥綠以鋁箔紙包覆，放入烤箱以200°C烘烤15-20分鐘，取出置於室溫下冷卻。

步骤 3

將黄油、冰糖粉、鹽、低筋麵粉和泡打粉放入主鍋，以30 秒/速度 2混合。

步骤 4

加入牛奶，以2 分/揉麵糰。將麵糰取出，用擀麵棍桿成長方型(厚度約1公分)，灑上火腿丁和蔥綠後捲起，利用圓形切模切成小圓柱狀，放入鋪有烘焙紙的烤盤內，靜置10分鐘。

步骤 5

利用麵糰刷將麵糰表面刷上蛋黃液，放入烤箱以200°C烘烤15-20分鐘或至表面呈現金黃色，取出置於網架上冷卻，即可享用。

菜谱创建时间：2021-02-20 06:11:51