潮汕牛肉丸汤

作者： _lxhher

新年朋友给带了潮汕牛肉丸，就凭感觉做个汤吧！牛肉丸是潮汕买的，汤是自由发挥的 不正宗系列

用料

• 肉丸 喜欢多少放多少
• 芹菜 一根切碎
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 蒜头 3瓣
• 胡椒粉 一点点
• 姜 4片
• 油 适量
• 蚝油 1勺

潮汕牛肉丸汤的做法步骤

步骤 1

热水壶烧一壶热水倒入锅中，加入适量盐，油，蚝油，姜片煮开后放入牛肉丸，牛肉丸浮起后放入芹菜末，香菜末，胡椒粉

步骤 2

汤做好后放到一边，小锅热油放入蒜粒（蒜头切碎成小粒）热油炸香，变色后取出放入汤中

步骤 3

就可以开始吃啦！

潮汕牛肉丸汤的小贴士

潮汕同学推荐汤里可以加入生菜一起吃

菜谱创建时间：2021-02-20 03:01:49