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快手汤圆酥(含咸甜两种口味)的做法

快手汤圆酥(含咸甜两种口味)

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作者: Vera的壹食光
Vera的壹食光

用料

快手汤圆酥(含咸甜两种口味)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图,准备好材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手抓饼一切四,裹入芝麻汤圆,包裹成正方体(包不成正方体,圆形也行,正方体比较便于煎制)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

无需加油,因为手抓饼本身就含油。用中高火慢慢煎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

看这个图理解下为什么说正方体好煎 慢慢地还能煎出油来

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎到各面金黄就好了,起锅装盘

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撕开吃,第一层:酥皮,第二层:糯米,最里面是流淌的芝麻馅

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝麻汤圆控必杀技,真的很好吃

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

换个吃法,感受下麻薯鲜肉月饼口感的咸味汤圆酥。我用了两甜两咸4个汤圆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶酪片一切四后和汤圆一起裹入手抓饼,捏成圆形

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刷上一层蛋黄液

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上些芝麻

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

入200度预热好的烤箱,烤18分钟

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品,起酥效果还是很不错的,手抓饼真是懒人吃货们的至爱福音

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

刚出炉的汤圆酥马上开吃的话,奶酪是半流动的,撕面的酥皮效果很不错,汤圆的糯米皮当作麻薯有意外的惊艳效果

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

还有汤汁,被自己的这一伟大发明感动到哭

快手汤圆酥(含咸甜两种口味)的小贴士

元宵节吃起来,超快手的汤圆干吃法,孩子很爱吃!

菜谱创建时间:2021-02-20 01:46:48
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