简单牛排

作者： HelloSummer33

用料

• 牛排 块
• 黄油 克
• 盐 克
• 黑胡椒 勺
• 洋葱 个
• 红酒（可有可无）

简单牛排的做法步骤

步骤 1

牛肉刀背猛拍。摸盐 黑胡椒腌制十分钟。

步骤 2

1不放油，双面煎。大火，这样汤汁不会跑出来。2换小小火。放黄油继续煎。喜欢几分熟就按照自己来啊。此时可放一点点点红酒，不放也行。3出锅放洋葱圈。

步骤 3

沾黑胡椒汁吃。我买现成的。不买可以淀粉水煮盐，黑胡椒，糖。一个味道。

步骤 4

小提琴曲子放好。开造。

简单牛排的小贴士

整片肉剪会有点卷，半路拿剪刀剪一下。正好看看几分熟。 别煎太久，会发硬。不过你手劲打，拍的好，久了也不怕

菜谱创建时间：2021-02-19 20:44:28