超满足生酮提拉米苏

作者： Emilia419

就突然很想吃 就研究了一个配方 吃了一口就哭了起来 怎么会有这么好吃的东西 正不正宗的也不在意了 好吃就得了

用料

• 蛋糕胚部分
• 杏仁粉 200克
• 椰子粉 35克
• 蛋白粉 35克
• 赤癣糖醇0.7甜度 65克
• 盐 1克
• 泡打粉 4克
• 大鸡蛋 3个
• 水 65克
• 黄油 40克
• 天然香草精 5克
• 咖啡液部分
• 即溶咖啡一颗或浓缩咖啡萃取液 50克
• 朗姆酒 8克
• 咖啡酒（没有可替换朗姆酒） 2克
• 提拉米苏酱
• 马斯卡彭 500克
• 淡奶油 100克
• 赤癣糖醇0.7甜度 60克
• 天然香草精 3克

超满足生酮提拉米苏的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

蛋糕胚部分的 杏仁粉 椰子粉 蛋白粉 赤癣糖醇 盐 泡打粉 放在一起混合均匀

步骤 3

加入鸡蛋 水

步骤 4

黄油融化后加入 搅拌均匀

步骤 5

加入天然香草精

步骤 6

面糊比较厚重 不流动 烤箱热风175度烘烤20分钟

步骤 7

准备咖啡液 我用了一颗即溶咖啡（不是速溶咖啡）加了50克水 你没有你就用浓缩咖啡液

步骤 8

加入朗姆酒

步骤 9

加入咖啡酒 没有可以不加

步骤 10

淡奶油加入20克赤癣糖醇和香草精 打发

步骤 11

这个状态 7分左右

步骤 12

马斯卡彭加入调好的咖啡液35克 加入40克赤癣糖醇

步骤 13

打发蓬松

步骤 14

把打好的奶油加进去 翻版均匀

步骤 15

蛋糕考好放凉 切成两半 找一个大小合适的模具 放一半进去

步骤 16

抹一层咖啡液

步骤 17

加提拉米苏酱 给我多加

步骤 18

铺上第二层蛋糕再来一次

步骤 19

这个时候本来应该定妆筛可可粉了，突然发现家里没有了 我滴妈我可咋整 于是找了一块巧克力开始搓灰

步骤 20

大概搞成这样 进冷藏 让它冷静两个小时

步骤 21

切块开搞 一口上头

超满足生酮提拉米苏的小贴士

太好吃了！必须三刷五刷八刷！

菜谱创建时间：2021-02-19 18:56:31