平底锅版家庭三汁焖锅

作者： 逆流鱼_a7fq

家里人都喜欢吃三汁焖锅，春节家里食材丰富，试着自己做了下，味道不错。

用料

• 藕 1节
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 蘑菇 1盒
• 虾 6只
• 丸子 10个
• 酱牛肉 200克
• 午餐肉 8片
• 调料：胡椒粉 生抽 黄豆酱 耗油 蜂蜜 白糖 淀粉

平底锅版家庭三汁焖锅的做法步骤

步骤 1

虾去掉虾线，加料酒，姜丝腌制十五分钟，蔬菜撒上黑胡椒腌制十五分钟。

步骤 2

平底锅，蒜末葱丝炝锅，加菜，翻炒几下，铺平。

步骤 3

将丸子，牛肉，午餐肉，虾均匀摆放在蔬菜上面，盖上锅盖，小火焖十分钟。

步骤 4

两勺生抽，一勺耗油，一点点醋，一勺白糖，一勺蜂蜜，适量盐。

步骤 5

浇上料汁，盖锅盖，焖十分钟。

步骤 6

撒上香菜，芝麻，出锅。

平底锅版家庭三汁焖锅的小贴士

1.关于会不会糊锅，一定要用平底不粘锅，其次蔬菜中要有水分比较多的，比如我用的蘑菇。 2.关于料汁，我是调好了以后自己尝了下，大家可以根据自己的口味偏好，适当调整用量。 3.芝麻和香菜没有可以不加，基本不影响口感

菜谱创建时间：2021-02-18 23:32:51