油炸油（山东糖菜）

作者： 第四度空间的幸福

在小说里看到的，据说是山东菜，反正我没听过，在下厨房搜了下没有，觉得有意思，记录下来，有兴趣的朋友可以试一试！

用料

• 蛋清，白糖，肥肉

油炸油（山东糖菜）的做法步骤

步骤 1

肥肉泥加蛋清做成丸子放油里，肥肉丸子里的油被慢慢的炸了出来，变成了中空的，金黄色的丸子飘浮在油面上

步骤 2

把飘起来的丸子捞到盘子里，趁热撒上白糖拌匀，就像飘了一层雪花。

菜谱创建时间：2021-02-18 23:16:30