吃货伴侣—鲜香辣椒碎

作者： 石头花园的美食

今年，辣椒收获还算颇丰，一想到从粒粒种子，到幼苗，茁壮成长为高挺的辣椒树冠，继而是色彩娇丽的辣椒，如同踩着细高跟鞋的少妇，一群群，一对对，闪亮登场，层出不穷！ 多么美的辣椒，看来所有的付出都是值得的。制作出不寻常的美味，还要下一些功夫！ 只是，，，累坏了烤肉！

用料

• 干红辣椒 若干个
• 花椒 若干粒
• 盐 30克

吃货伴侣—鲜香辣椒碎的做法步骤

步骤 1

干辣椒清水洗净，晾干。

步骤 2

干锅热炒，待出辣味关火，翻炒。

步骤 3

加入花椒和盐，开火继续翻炒。

步骤 4

炒制辣椒变脆，花椒香味爆出！

步骤 5

炒熟的干辣椒和花椒，捣碎，香味呼之欲出！

步骤 6

已经满楼道飘香了！

步骤 7

待凉，装入封口罐。

菜谱创建时间：2021-02-18 22:48:20