粉条提前凉水泡软,白菜切段。葱花蒜花干辣椒切段。
热锅凉油,爆香葱蒜辣椒段,放入白菜帮,翻炒加盐,加酱油适量,加热水炖,白菜帮稍软后加入粉条,再炖,尝一口粉条大概有百分之八十熟加白菜叶盖上锅盖小火炖,等锅里差不多都熟了关火开吃就行。
我家里做菜不喜欢添加很多调料,更喜欢简单,天然的食物,大家可以参考一下,各人喜好不同,可按自己的口味来。