肉馅儿解冻
准备花椒水
花椒水倒肉馅里,搅拌
挤甜面酱,继续搅拌
起锅烧热水
准备
沏开,倒入,40度水和面
面好,盖盖
继续搅拌肉馅儿
葱姜切好,放入搅拌好的肉馅中继续搅拌
放淀粉,蚝油,老抽继续搅拌
拆面
切好
擀皮
包
上锅蒸