干靠大虾

作者： 跟我下厨房

婆婆送给我八只大虾。 只需两步，我把它靠了！少油少油少油！重要的事情说三遍哦。 少油、少油、少油 你没看错，就是少油！ 视觉和嗅觉的双重冲击，让人充满期待！鲜亮红色的虾肉勾起无限食欲。

用料

• 虾 8只
• 姜片 适量
• 番茄酱 1大勺
• 白糖 1大勺
• 盐 2克
• 清水 半碗
• 蒜末 适量瓣

干靠大虾的做法步骤

步骤 1

婆婆送给我八只大虾。

步骤 2

只需两步，我把它靠了！少油少油少油！重要的事情说三遍哦。

步骤 3

少油、少油、少油 你没看错，就是少油！

步骤 4

洗净开背去掉虾线。

步骤 5

不粘锅放少油爆香姜片。

步骤 6

将虾放入，小火煎。一面煎变色后翻面继续煎。

步骤 7

边煎边用铲子轻轻按压虾头，直到出现红油。

步骤 8

将煎好的虾和红油一起盛出。

步骤 9

将锅清洗干净后重新放油，爆香姜蒜。

步骤 10

放入番茄酱、白糖、盐。

步骤 11

加入半碗清水，小火熬至粘稠、冒泡。这是靠虾的灵魂哦！

步骤 12

将虾放入小火靠，期间翻面两次。

步骤 13

出锅装盘，说明一下，边缘的橘子装饰将虾放入小火靠，期间翻面两次。

步骤 14

瞧瞧这颜色。

步骤 15

因为开背了，所以虾特别入味。

步骤 16

酸酸甜甜的味道诱惑着你的味蕾！

步骤 17

视觉和嗅觉的双重冲击，让人充满期待！鲜亮红色的虾肉勾起无限食欲。

菜谱创建时间：2021-02-18 19:34:51