初八拜天公蛋糕

作者： 林森雾迷

每次做都很成功，就是没记录。写几个注意事项给自己的备忘。

用料

• 牛奶 35克（1汤勺）
• 玉米油 20克（0.8汤勺）
• 面粉+玉米淀粉 45克+5克
• 中等鸡蛋 3个（很新鲜的）
• 白砂糖 45克

初八拜天公蛋糕的做法步骤

步骤 1

油+奶，乳化。

步骤 2

加蛋黄，拌匀。

步骤 3

加面粉玉米淀粉

步骤 4

蛋白+白砂糖，打发。

步骤 5

混匀糊糊前，旋170度预热。 入烤箱倒数第二层，10分钟，划十字。 继续烤，旋150度再50分钟。 最后5分钟加盖锡纸

菜谱创建时间：2021-02-18 17:45:02