懒人版三杯鸡

作者： 柳色青青hyy

图片和做法来自【天津大厨 - 今日头条】了，留方备查。 原视频观看 https://m.toutiao.com/is/Jo8Rw9X/

用料

• 鸡腿 3只
• 姜蒜粒 适量
• 干辣椒 3个
• 料酒 1炒勺
• 酱油 1炒勺
• 冰糖 半炒勺
• 啤酒 1瓶

懒人版三杯鸡的做法步骤

步骤 1

鸡翅根斩小块。

步骤 2

炒锅放少许底油，油热放入姜蒜粒，八角和干辣椒炒香。放入鸡块煸炒变色。

步骤 3

放一杯料洒，一杯酱油，多半杯冰糖（大约20粒），盐可放可不放。

步骤 4

倒入啤酒没过鸡块，大约四勺。

步骤 5

大火烧开后改小火慢炖5分钟。

步骤 6

大火收汁至汁液挂在翅根上，拉粘丝即可。

菜谱创建时间：2021-02-18 16:52:11