凉拌黄瓜条

作者： AIice妈妈

用料

• 黄瓜 三根
• 蒜片 适量
• 小米辣 适量
• 姜片 适量
• 香菜 三五根
• 青辣椒 适量
• 生抽 少许
• 糖 少许
• 食盐 适量
• 香油 少许
• 陈醋 少许
• 米醋 少许
• 鸡精 少许
• 味精 少许

凉拌黄瓜条的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净切段，改刀切条，放在容器里撒上半把食盐腌制一会儿杀出水分（差不多半小时），倒出多余水分，用清水反复清洗干净，洗净多余的盐。尽量控一下水分，加入所有材料，香菜切大段，青辣椒切丝，小米辣切小段，蒜和姜切片，和所有东西一起拌匀，注意这时候的黄瓜不需要再放多少食盐了，可以尝一下试着放少许盐。

菜谱创建时间：2021-02-18 13:54:46