白菜焖挂面

作者： 下厨房用户_08s7

用料

• 挂面 1把
• 白菜 4片
• 蒜 1瓣
• 生抽 1勺
• 西红柿 个
• 酱油 勺
• 葱 根
• 盐 克

白菜焖挂面的做法步骤

步骤 1

肉，西红柿，白菜，葱，蒜

步骤 2

少许油，焙几粒花椒 炒肉变色后，加入葱蒜 加入豆瓣酱炒香， 加西红柿，炒出汁 加白菜

步骤 3

白菜翻炒两下，加生抽老抽，耗油料酒，盐，翻炒 加水，一人份加多半碗即可

步骤 4

水开，把挂面掰断铺在面上 盖盖子，三四分钟 开盖，把面翻一下 观察一下水量 盖盖子，两三分钟，然后拌匀

步骤 5

可以加点香油，出锅，美味！！！！！

白菜焖挂面的小贴士

白菜可以多放点，水量过大容易发粘，过少容易粘锅，可以试两次体会

菜谱创建时间：2021-02-18 12:32:09