妈妈牌水煮肉片

作者： dressrosa

跟妈妈学家常菜

用料

• 鸡蛋（蛋清） 1个
• 肉 适量
• 甘蓝 半个
• 干辣椒 5-6个
• 麻椒 一捧
• 葱姜蒜 适量
• 皮辣酱 两大勺

妈妈牌水煮肉片的做法步骤

步骤 1

切肉片加入一个蛋清，一小勺姜粉、生抽、蚝油、盐，加入淀粉拌匀。

步骤 2

葱姜➕一大勺皮辣酱，炒香后放入甘蓝，加入一勺盐，熟后盛出。

步骤 3

葱姜➕一大勺皮辣酱，加入一勺生抽、蚝油，炒香后加一勺盐，倒入两大杯水，让入腌好的肉，煮熟后盛出

步骤 4

加葱蒜干辣椒，油锅爆一捧麻椒，浇油

菜谱创建时间：2021-02-18 10:50:47