香辣鱼块（小美版/美善品 TM5/TM6）

作者： Panda的超人麻麻

难度：容易 准备时间：10分钟 总时间：25分钟 产量：4人份

用料

• 油 10克
• 京葱（切段） 20克
• 姜（切片） 10克
• 花椒 1茶匙
• 红辣椒酱 1茶匙
• 干辣椒 2根
• 青鱼（切块） 500克
• 料酒 20克
• 生抽 25克
• 老抽 15克
• 冰糖 20克
• 醋 10克
• 水 30克
• 葱（切末） 适量

香辣鱼块（小美版/美善品 TM5/TM6）的做法步骤

步骤 1

将油、京葱、姜、花椒、红辣椒酱和干辣椒放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 2

插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒的两侧均匀加入青鱼块、料酒、生抽、老抽、冰糖、醋和水，以12 分/Varoma/反转/速度小勺烹煮。盛盘后撒上葱末，即可享用。

菜谱创建时间：2021-02-18 04:12:08