油油亮亮的红烧猪蹄

作者： 苏苏苏吖吖

美食从来不说慌。

用料

• 猪蹄 2只
• 冰糖 2勺
• 干红辣椒 2-3个
• 八角 2-3个
• 香叶 2-3片
• 花椒 4-5粒
• 生抽 2勺

油油亮亮的红烧猪蹄的做法步骤

步骤 1

备好所需食材

步骤 2

锅里放少许油 油里放2勺糖将糖炒至金黄色后倒入猪脚用力翻炒至猪脚上色

步骤 3

1等猪脚炒糖上色后加3勺酱油1粒味精 2加入干辣椒，香叶，八角，花椒倒入清水没过猪脚用中火慢慢煮30分钟 3过程要观察汤汁浓稠度，待干一些要加一碗清水至少三次待猪脚肉质软Q即可

菜谱创建时间：2021-02-18 00:11:10