柠檬4个,用食盐水浸泡半小时,搓洗干净。切成薄片,去掉两边和柠檬籽。
保鲜盒底部均匀洒一层白糖,每铺一层柠檬,撒一层白糖,最后一层铺完后,撒上一层白糖;倒入和柠檬等高的蜂蜜。
盖上盖子密封,放入冰箱腌制3天。
三天后,烤盘铺上烤盘纸,取出柠檬均匀铺在烤盘中。
烤箱选果干功能,68度,5小时。烤好之后,取出,放凉之后,就可以吃了。
浸泡之后的蜂蜜水,有淡淡的柠檬清香,冲茶或者直接冲水喝。