配方奶或牛奶🥛
油
搅拌至乳化筛入面粉
加蛋黄
搅拌均匀
蛋清中滴入柠檬汁(大宝宝可以加5克糖)
高速搅打至小尖角
取1/3蛋白倒蛋黄糊翻拌均匀
再倒回蛋白中翻拌均匀
烤盘刷层油
倒入面糊
撒一层白芝麻,葱花,宝宝牛肉酥,烤箱160度25分钟
超级好吃~