随心所欲罗宋汤

作者： 最爱张学友

我们家喜欢蘑菇鸡蓉汤汤大一点的，喜欢罗宋汤黏糊糊的。喜欢汤汁多一点的就多加水。

用料

• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 牛肉 250克
• 番茄 2个
• 番茄酱 一大勺
• 土豆 大的一个

随心所欲罗宋汤的做法步骤

步骤 1

洋葱，胡萝卜，土豆都切成小丁。我用的是白色的洋葱，红洋葱味道比白洋葱重，更呛鼻子，我家不太喜欢吃。

步骤 2

好奇怪的造型

步骤 3

两个番茄切丁，准备好番茄酱。

步骤 4

牛肉也剁碎。过年我婆家买的牛肉有点老，牙口不好根本咬不动哈哈。所以剁的碎一点，直接喝下去哈哈。

步骤 5

番茄先炒起来，炒成糊糊。

步骤 6

再加番茄酱，继续翻炒。

步骤 7

加前面的三种丁，翻炒。

步骤 8

女儿有帮忙

步骤 9

继续炒

步骤 10

然后加热水，把牛肉碎也加进去，再加点点生抽。我家的牛肉炖的时候已经放过辣椒了，本身挺辣的。所以这里就可以少一步放胡椒粉，没有放过辣椒的，喜欢吃辣的，这里可以放点辣椒或者胡椒粉一起炖。

步骤 11

中小火炖差不多二十来分钟，土豆和胡萝卜都软烂了，汤汁黏糊糊的就可以调味起锅了。喜欢圆白菜的可以放点圆白菜继续五分钟起锅，我家不喜欢吃圆白菜就不放。

步骤 12

很好吃，拌饭很OK.

随心所欲罗宋汤的小贴士

做菜怎么好吃怎么来，其他厨师的菜谱我也会看，然后自己做下调整，随性的很。

菜谱创建时间：2021-02-17 19:58:31