健身食物也可以很好吃：低脂高蛋白有蔬菜的荠菜鸡胸肉豆腐圆子

作者： 毛毛羊打蛋蛋

下厨房up菜谱不到一年，今天刚达到7万收藏，谢谢大家的肯定，心血来潮记录一个新菜谱： 原则 - 对原料做减法：用最少的原料做最有营养的美食。 你也许可能还会对便当感兴趣： 100天不重复的工作日便当https://www.xiachufang.com/recipe/104499350/ 200天不重复的工作日便当https://www.xiachufang.com/recipe/105891230/

用料

• 鸡胸肉 225g（一块）
• 盐 5g
• 老豆腐 1块
• 金龙鱼花椒油 3滴
• 金龙鱼芝麻香油 少许
• 荠菜团子 1个

健身食物也可以很好吃：低脂高蛋白有蔬菜的荠菜鸡胸肉豆腐圆子的做法步骤

步骤 1

所有重要原料集合。豆腐系列推荐盒马日日鲜，没有豆腥味。

步骤 2

除调料以外的原料，用刀简单切成小块，放进绞肉机中。

步骤 3

高速档30秒。

步骤 4

盛入碗中，加金龙鱼花椒油几滴，金龙鱼麻油少许。花椒是去除鸡肉腥气的重要调料，鸡肉丸想要好吃必不可少！

步骤 5

花椒油和芝麻油倾倒完成。

步骤 6

加盐拌匀。

步骤 7

烧水，用两个勺子攒成一个一个小肉圆，下锅煮5分钟左右。 成品可以即食，也可以和腌制食品、海带木耳香菇、腊肉、海鲜冬笋等一起烩煮。

步骤 8

吃不完的用食品袋装起来，放进冷冻室。随吃随取，很方便。

健身食物也可以很好吃：低脂高蛋白有蔬菜的荠菜鸡胸肉豆腐圆子的小贴士

1. 花椒油或花椒水是处理鸡肉是不可或缺的调料，用来去除鸡肉的腥气。金龙鱼花椒油就很方便，也很容易处理。 2. 健康饮食提倡低脂高蛋白，这个组合集合了豆制品和白肉里最易得的鸡胸肉（没有之一），搭配很健康。尤其是还有荠菜的点缀。 3. 鸡胸肉是刷脂利器，但不是减肥只能吃水煮鸡胸肉，把鸡胸肉做好吃的方式很多，比如这种。

菜谱创建时间：2021-02-17 18:47:07