黄金玉米烙

作者： CL夏天

用料

• 玉米粒 280克
• 糯米粉 30克
• 玉米淀粉 30克
• 食用油 适量
• 糖 1勺

黄金玉米烙的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

玉米粒过水，滤水。

步骤 3

加30克糯米粉，30克玉米淀粉

步骤 4

均匀搅拌，让玉米粒裹着粉

步骤 5

我准备了一口直径在16CM的小锅，小火放少许油，加热。

步骤 6

放入玉米粒，用勺子压平整，此刻不要动，让玉米粒充分煎2分钟。

步骤 7

另准备一口锅，加少许油，整面玉米粒反过来，倒入另一口锅，这一步能保证玉米粒不散架。再煎2分钟，还是不要动。

步骤 8

表面撒上一勺白砂糖。

步骤 9

找一个盘子，让黄金玉米烙滑入盘中，即可食用，色泽和形状都十分完美！试一试吧。

菜谱创建时间：2021-02-17 12:28:46