芋泥麻薯水果盒子

作者： 喵老爷萌萌哒

用料

• 芋头
• 紫薯

芋泥麻薯水果盒子的做法步骤

步骤 1

芋泥先做！荔浦芋头和紫薯蒸20分钟，1：1混合打成泥，加入炼乳（没有炼乳加牛奶和糖，少量多次加入，根据各人口味尝一下甜度）。

步骤 2

制作麻薯：牛奶600克，木薯淀粉60克，糖50克。以上材料混合均匀过筛，倒入锅中，中火加热，搅拌出现团块，转小火，烧干前关火用余温吸收剩余牛奶，搅拌直至拉丝。

步骤 3

打发淡奶油，装入裱花袋备用。 草莓和芒果切丁，备用。 装盒子：一层芋泥，再一层麻薯，再一层芋泥，再一层淡奶油，顶上撒上一半芒果一半草莓。

菜谱创建时间：2021-02-17 11:10:04