蒜蓉蒸青口

作者： EMILY_LAW

2021 年夜饭 妈咪最爱的 就是这道蒜蓉粉丝蒸青口了～ 这道菜 蒜蓉酱真的是灵魂‼️ 搭配任何海鲜都很好吃～ 烧烤用它来锡纸娃娃菜金针菇龙利鱼… 也很不错哇～ 赶紧学起来吧#

用料

• 青口贝 4只 一开二 共8份
• 大蒜 2～3头
• 青紅椒 隨意 能吃辣就放线椒和小米辣
• 耗油 一勺
• 糖 一茶匙
• 鹽 半茶匙
• 龙口粉丝 2把
• 濃縮雞汁（拌粉絲） 半勺
• 生抽（拌粉絲） 半勺

蒜蓉蒸青口的做法步骤

步骤 1

切蒜蓉 分成五份

步骤 2

熱鍋下油 （小火）將一份蒜蓉炸至微黃

步骤 3

（小火）加入3份蒜蓉和青紅椒末炸兩分鐘

步骤 4

熄火 加入一份蒜蓉 一勺耗油 一茶匙糖半茶匙盐 快速滑开

步骤 5

蒜蓉醬完成✅

步骤 6

将提前浸泡好的粉丝 加入半勺生抽半勺浓缩鸡汁拌匀 依次在壳上 碼上粉丝蒜蓉酱和青口肉 锅里上气蒸7分钟左右即可💪🏾

菜谱创建时间：2021-02-17 00:55:07