芝麻一口酥豆沙芝麻球

作者： 加点儿糖

用料

• 黄油（或玉米油） 50克
• 细砂糖 28克
• 盐 1克
• 全蛋液 20克
• 泡打粉 2克
• 低粉 100克
• 熟白芝麻 20克
• 豆沙 适量
• 果仁 适量

芝麻一口酥豆沙芝麻球的做法步骤

步骤 1

准备好所有原材料，黄油隔水融化成液体

步骤 2

加入细砂糖搅拌均匀

步骤 3

一次性加入全蛋液搅拌均匀

步骤 4

泡打粉和盐加入低粉一起过筛加入黄油混合液中。

步骤 5

和成光滑面团

步骤 6

分成6克左右一个剂子团成球。

步骤 7

圆球滚满芝麻，然后在手上在团一下，这样让芝麻粘的牢固一下，防止芝麻散落。

步骤 8

可以加个开心果仁

步骤 9

加3克红豆沙也可以

步骤 10

参考温度170度25分钟，以上色为准

步骤 11

出炉晾凉即可食用。

菜谱创建时间：2021-02-16 21:53:41