家庭简易疙瘩汤

作者： 小兔厨房i

春节每天大鱼大肉，突然想吃一碗疙瘩汤，好吃还解腻。

用料

• 面粉 一碗
• 盐 一小勺
• 鸡精 一勺
• 鸡蛋 一个
• 蚝油 一勺
• 虾仁 适量
• 青菜 适量

家庭简易疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

把面粉倒在盆里，盆稍微大一点容易起疙瘩 往面粉里倒一勺水(吃饭用的勺)搅拌面粉，感觉水没了再倒一勺水，反复几次形成小面疙瘩后停止

步骤 2

把想放的青菜切好备用 这里可以放胡萝卜，可以放西红柿，放些菠菜让疙瘩汤更好看

步骤 3

1，锅里少放一些玉米油，将胡萝卜或西红柿倒入国内炒熟 2，倒入虾仁炒变色后加入水，如一碗面粉加入三碗水即可，然后加盐，加一勺耗油。 3，水开下面疙瘩，煮几分钟后倒入一颗已经打匀的鸡蛋液。 4，鸡蛋液煮开后加入菠菜，再煮一分钟加入鸡精出锅。

家庭简易疙瘩汤的小贴士

做面疙瘩时水一定少放，一次一次放

菜谱创建时间：2021-02-16 20:06:42