木耳凉拌

作者： 桂圆樱桃妈妈

这道爽口的凉菜，不论是在一年四季那个季节都能吃出它的美味鲜

用料

• 木耳 30朵
• 油 8克
• 花椒 6粒
• 盐 5克
• 糖 7克
• 陈醋 3勺
• 小米辣 1/2只
• 香菜 3根
• 香油 1勺

木耳凉拌的做法步骤

步骤 1

木耳冷水泡发2-3个小时，我喜欢放在冰箱冷藏室进行，泡发好洗净备用。

步骤 2

开水煮开下木耳，煮熟大概需要10分钟，我今天准备了一盘的量。

步骤 3

熟木耳上面放，香菜、少许糖、少许盐、少许蒜泥、少许辣椒、白芝麻 少许热油淋入以上配料中，最后加酱油 米醋 麻油调味，再撒上葱花

步骤 4

好了成品在这里。放上红色小米椒颜色会更漂亮。我这里放的是少量小米椒花椒蒜头生姜做的辣椒油。

菜谱创建时间：2021-02-16 19:11:19