西红柿炒鸡蛋

作者： 吃货小博士

娃最爱家常菜之一，拿下！

用料

• 西红柿 2个
• 土鸡蛋 2个
• 小葱 2根
• 盐 0.5-1克

西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

1.西红柿已经切成块或片 2.打鸡蛋

步骤 2

3.热锅倒油，油三成温时候缓缓倒入鸡蛋液，煎如图所示即可. 4.盛出鸡蛋，倒油升温到三成时，放入切好的西红柿爆炒 5.加入热水5勺左右，继续大火 6.待西红柿脱皮时候放入鸡蛋，并加入食用盐继续翻炒

步骤 3

7.装盘前放入葱花（也有人装盘后点缀葱花） 8.装盘开吃

西红柿炒鸡蛋的小贴士

西红柿炒鸡蛋也可以作为面条的浇头😍配上些酸菜也很美味

菜谱创建时间：2021-02-15 19:44:06