鸡胸肉搅成泥。
加入盐、酱油、蚝油、鸡精、十三香、香油搅拌均匀。
再加人入水搅匀,再加入淀粉搅匀,带上一次性手套沾点水,抓一些肉馅,按成饼,平底锅加油,煎熟即可。
成品
我这些肉馅是分成四份,因为我是用来做三明治的,可以根据要做的东西分大小。也可以把鸡肉换成别的肉。